Notre Histoire

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FCC Angkor

L’Hotel et Restaurant FCC ont toujours servi comme l’endroit idéal à Siem Reap pour se reposer après une journée passée à explorer les temples. Au Cambodge, les après-midi risquent d’être chauds, et monter les marches des temples anciens peut devenir fatiguant. A la fin de la journée, la cuisine et le rafraîchissement sont necéssaries au corps et à l’esprit. Le FCC se trouve entre le centre de Siem Reap et le chemin à Angkor, pour mieux vous servir.

Une renovation de la residence de l’ancien gouverneur français, le FCC Angkor occupe un lieu central dans l’histoire de Siem Reap. Le bâtiment lui-même est un monument aux fortunes provinciales.

Autrefois, Siem Reap ne comptait qu’une poignée de visiteurs chaque année. La priorité alors a été mis sur la bonne cuisine and un peu de luxe après de longues journées de “pillage de tombes.”Avec l’augmentation du nombre des visiteurs, les attentes aussi sont accrues. Les gens réclamaient un bon hôtel, des soins attentifs, et de la satisfaction. Les chambres d’hôtel et le Spa Visaya ont resultés.

Aujourd’hui, les fortunes de Siem Reap ne montrent aucun signe de déclin. La ville attire chaque année plus de visiteurs. Une industrie florissante de cuisine et divertissements est en croissance pour les servir.  Résultat: un plus grand choix pour les visiteurs, et davantage d’emplois pour les Cambodgiens.

FCC Phnom Penh

Depuis nos tout premiers jours à Phnom Penh et à Siem Reap, le FCC est le lieu de rencontre pour aventuriers intrépides, expatriés, et visiteurs de tous les coins du monde. Le FCC reunite des gens qui font preuve d’enthousiasme dans une ambience colonial parfaite pour la conversation, la bonne chère et la boisson. Ici, on partage des histories grandes et petites, d’où naissent parfois des mythes.

Dans nos premiers jours, la capitale s’endormait au coucher de soleil. Il n’existait qu’une poignée de restaurants. Le FCC attirait journalistes et personnel humanitaire, qui se réunissait au bar pour se raconteur histoires et anecdotes. Le FCC est devenue la pierre angulaire du district “Riverside.”

Avec le passage du temps, le restaurant gagnait en dimensions et en popularité, Une terrasse au toit est créee. Possédant une scène et des hauts-parleurs, la terrasse est aujourd’hui un lieu reconnu pour ses soirées de spectacles musicaux.